Pengantar
Telur puyuh kentang adalah hidangan tradisional Indonesia yang populer dan mudah dibuat. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama di acara-acara spesial. Telur puyuh adalah sumber protein yang baik, sementara kentang mengandung karbohidrat dan serat yang membuat Anda kenyang lebih lama. Mari kita mulai membuat hidangan ini!
Bahan-bahan
- 10 butir telur puyuh
- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Persiapan
- Rebus telur puyuh selama 5 menit hingga matang. Tiriskan dan kuliti kulitnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kentang ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga kentang matang.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur puyuh ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Angkat dan sajikan.
Tips dan Trik
Jika Anda ingin hidangan ini lebih pedas, tambahkan potongan cabai merah ke dalam tumisan bawang putih. Anda juga dapat menambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam hidangan ini untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih banyak. Pastikan kentang matang sempurna sebelum menambahkan telur puyuh ke dalam wajan.
Manfaat Kesehatan
Telur puyuh adalah sumber protein yang baik, sementara kentang mengandung karbohidrat dan serat yang membuat Anda kenyang lebih lama. Hidangan ini juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Berbagi Pengalaman
Bagikan pengalaman Anda membuat resep masak telur puyuh kentang di bagian komentar di bawah. Jika Anda memiliki masalah atau tantangan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk bertanya. Saya akan senang membantu!