Bahan-Bahan:
1. Nasi putih sebanyak 500 gram
2. Bakso sebanyak 10 buah
3. Bawang merah sebanyak 5 siung
4. Bawang putih sebanyak 3 siung
5. Cabai merah sebanyak 3 buah
6. Kecap manis sebanyak 2 sendok makan
7. Garam secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya
9. Telur ayam sebanyak 2 butir
10. Daun bawang secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan nasi putih sebanyak 500 gram. Nasi putih ini bisa menggunakan nasi yang sudah dingin semalam atau baru saja dimasak.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan bakso ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga bakso matang sempurna.
4. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam bakso.
5. Pindahkan bakso ke tepi wajan. Pecahkan telur ke tengah wajan dan aduk hingga matang.
6. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan telur yang sudah matang.
7. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.
8. Nasi goreng bakso siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Informasi Nutrisi:
Nasi goreng bakso mengandung kalori sebanyak 335 kalori per porsi. Selain itu, nasi goreng bakso juga mengandung protein sebanyak 12,2 gram, lemak sebanyak 8,2 gram, dan karbohidrat sebanyak 50,9 gram. Nasi goreng bakso juga mengandung serat sebanyak 2,8 gram dan gula sebanyak 2,2 gram.
Dengan mengikuti resep nasi goreng bakso di atas, kamu bisa membuat makanan yang enak dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba!
